健康食物-6，大蒜及口氣

大蒜有防止喉、食道、胃、大腸、直腸、皮膚及乳癌的功能，而且也具防止血管阻塞的效果，你們要多吃喲！
大蒜要切開、切碎或咬碎，而且放置15-20分鐘，令其有效成份及硫化物有漸漸釋出的機會，再生吃是最有效的，煮太熟反而無效了！
如果擔心大蒜引起口氣不佳，可以在食用後，飲一兩口牛奶漱口，因牛奶中有雙溶劑，水及脂肪，它們可以溶洗去產生不佳氣味的化合物。
如果擔心大蒜引起口氣不佳，也可以在食用後，食用含抗氧化多酚的食物，以化解其不佳氣味，如蘋果、芹菜、菠菜均有效喲！
否則，含多酚的綠茶也可啦！
這樣的撇步，也可用在其他造成口氣不佳的情況喲！
但用在講髒話的口氣則無效。