注意力不專症，癲癇症與飲食。
許多人都知道小孩子容易有學習能力差，而且專注力不能夠集中的現象，其實這種情況，也越來越常在成人群中發現，其實這是一種疾病， 即使成人中約有百分之三至百分之五的人，容易有這樣的症狀這樣的症狀，注意力缺乏症 ( Attention Deficit Disorder, ADD ) 。 有這樣症狀的人，其實蠻容易判別的，大致上他們比較缺乏組織日常要做工作的能力，也較無法排列工作的優先次序， 很容易受外界影響，而常產生注意力不集中，別人講話時，他可能會聽，但是可能回頭馬上忘掉， 學習能力欠佳，學習成果不好。
這樣的人很容易產生焦慮， 猶豫，無法做重大決定，更容易產生憂鬱症，甚至缺乏工作與學習動機。
科學大型實驗結果，證實有這樣疾病的人與癲癇症也有相當密切的關係， 因為有癲癇症的人，大約也有超過百分之十八的人會同時有 ADD 的症狀。
許多科學研究的結果發現，有這樣疾病的人，其實可以透過飲食的修正，得到適當的治療與緩解， 慢慢也能集中注意力，增加學習與工作成果。 因為科學家發現最重要的原因之一，是因為體內的多巴胺 ( Dopamine ) 不足。 我所指導的一位成大博士班學生，正好他的研究題目也與多巴胺有關係， 科學上也有許多研究證實，多巴胺生理來源，其實多必須來自最原始的原料，那原料是人體必需胺基酸之一，也就是無法自行合成的苯丙胺酸 ( Phenylalanine )，必須來自飲食，無法自行合成。 因為苯丙氨酸在人體內可以轉化成酪胺酸 ( Tyrosine )， 酪胺酸可以再被轉化成為多巴 ( Dopa )， 後續再轉化成為多巴胺，而多巴胺甚至可以在持續的轉化成為腎上腺素( Adrenalin )，及降腎上腺素 ( Noradrenalin )，可見它的重要性。 還記得我也曾經告訴大家多巴胺也與抖腳症 ( RLS )有關聯，是吧。
然而 在飲食的調整或者補充， 仍然以直接補充酪胺酸效果較佳而且直接。 更重要的是酪胺酸與人體很重要的肝臟解毒輔酶Q10 ( CoQ10 ) 的合成，有直接而且密切的關係。
當然，你一定會問那些食物中，酪氨酸的比例較高， 其實海草，海帶，紫菜，海鮮魚類， 黃豆， 有莢豆類， 雞蛋， 堅果 ( 特別是南瓜子與芝麻 ) ，低酯起司……等食品， 都是很好酪氨酸的來源。
所以記得飲食上，要好好的照顧自己，也照顧好自己的小孩， 台灣才有好的競爭力 。靠你們啦！
