有許多演講的聽眾，在過去問過我有關於女性乳癌的飲食應注意事項 。 其實黃豆類食品，對於女性乳癌的預防有確實的功效，特別是在青春發育期的女性， 黃豆類的食品是有明顯的幫助。 但是這需要每天食入相當大量的黃豆，幾乎要到達500公克以上， 是不太實際的。 但是要在這裡告訴我們女性的同胞們， 幾點有關於預防乳癌的飲食配合方式， 1. 十字花科的蔬菜，如綠色花椰菜，甘藍菜，花菜，高麗菜等，都有實質的功效。
2. 每天要有足夠來自食物的碘， 需要大概12.5毫克， 海產類的食物，以及海帶，紫菜都可以 。
3. 要吃含有色胺酸的食物，讓自己的身體能夠產生褪黑激素 ( 這可以稱為是人體內，最功效強大的抗氧化物質) ， 達到每天3毫克。
4. 每天30分鐘運動，曬太陽，補充身體的維他命D3， 當然我也不反對大家吃維他命D3的補充錠， 每天大概5000國際單位， 如此可以維持每 cc 血液中維他命D3的濃度，在65到75奈克之間。
5. 更重要的事如果你的年齡已經超過45歲，身體可能需要黃體酮 (progesterone) 的補充， 這可以使用黃體酮藥膏， 然而如果你不介意的話，可以食用本土台灣的蕃薯， 因為裡面有協助我們身體合成黃體酮的重要營養成份薯皂素 (saponins), 它可以被轉化成為體內合成黃體酮的化學成分，薯蕷皂苷元 (diosgenin), 記得嗎？我曾經說過台灣地瓜，幾乎是地表上最有營養的食物 。
女性同胞們你們的健康，是我們下一代健康的保障。 特別希望台灣沒有女性同胞抽菸！
吴教授，您好。
回覆刪除请问基因改造黄豆（GMO Soybean), 可以安全食用吗？ 有什么需要注意的？
谢谢。