Health Related - 41女性乳癌與飲食

有許多演講的聽眾，在過去問過我有關於女性乳癌的飲食應注意事項 。 其實黃豆類食品，對於女性乳癌的預防有確實的功效，特別是在青春發育期的女性， 黃豆類的食品是有明顯的幫助。 但是這需要每天食入相當大量的黃豆，幾乎要到達500公克以上， 是不太實際的。 但是要在這裡告訴我們女性的同胞們， 幾點有關於預防乳癌的飲食配合方式， 1. 十字花科的蔬菜，如綠色花椰菜，甘藍菜，花菜，高麗菜等，都有實質的功效。

2. 每天要有足夠來自食物的碘， 需要大概12.5毫克， 海產類的食物，以及海帶，紫菜都可以 。

3. 要吃含有色胺酸的食物，讓自己的身體能夠產生褪黑激素 ( 這可以稱為是人體內，最功效強大的抗氧化物質) ， 達到每天3毫克。

4. 每天30分鐘運動，曬太陽，補充身體的維他命D3， 當然我也不反對大家吃維他命D3的補充錠， 每天大概5000國際單位， 如此可以維持每 cc 血液中維他命D3的濃度，在65到75奈克之間。

5. 更重要的事如果你的年齡已經超過45歲，身體可能需要黃體酮 (progesterone) 的補充， 這可以使用黃體酮藥膏， 然而如果你不介意的話，可以食用本土台灣的蕃薯， 因為裡面有協助我們身體合成黃體酮的重要營養成份薯皂素 (saponins), 它可以被轉化成為體內合成黃體酮的化學成分，薯蕷皂苷元 (diosgenin), 記得嗎？我曾經說過台灣地瓜，幾乎是地表上最有營養的食物 。

女性同胞們你們的健康，是我們下一代健康的保障。 特別希望台灣沒有女性同胞抽菸！

Health Related - 40 缺鎂症候群

前不久，我在臉書上寫了一篇文章，說明為什麼有許多人會不自主的抖腳，抖不停。 然而，也有一些人會眼皮抽動，抽動個不停，嚴重時，甚至造成臉部抖動也不容易停止。 千萬不要以為你是要走運了！

有這樣的情況， 也很容易造成睡眠失調，沒有辦法每天晚上充足的睡眠， 其實在每個人晚上的睡眠中，如果你沒辦法連續睡眠至少六個小時，而其中有4個小時以上，是在深度睡眠狀態，這樣的睡眠其實是失敗的。 根據最新的科學研究， 發現這樣的現象與我們身體中一個重要的礦物質有密切的關係， 這個礦物質的名字叫做鎂 ( magnesium )， 只要你學過國中化學，應該都聽過它， 這是我們身體重要的電解質之一， 也是我們身體內至少三百二十五個酵素的重要構成基礎元素。 即便在像美國這樣的先進國家，經過調查的結果美國人有百分之八十以上的人體內， 有鎂元素不足的現象。

這個元素在人體內有多重的功能，特別是體內保水，鬆弛肌肉，甚至把腎上腺素去活性化。

鎂不足，這常見的現象會造成人體容易抽筋，肌肉緊張，不易鬆弛， 而且手腳容易冰冷。整體上，身體也容易缺水， 肌肉容易抽動， 特別是在眼皮部位 (不是你的運氣來了！)，甚至擴至顏面的肌肉。 在稍微嚴重一點，會影響到睡眠，長期下來，會引發很多因為睡眠不足，而造成的免疫系統機能不良， 引發很多後續的疾病 。

你知道嗎？很多綠色的蔬菜，其中的葉綠素，就是含有鎂的化學物質喲！

Society Related-115, 選舉誰勝負，百姓勿喜勿憂，持續監督找出路。

老身今晚正好去參加一個很政治性的晚餐會，我也應邀上場講話，今晚臉書上看到有人對台灣食安未來的期待，這一塊的立法與努力，坦白說，還早哩！
既然如此，就告訴你們老身的一路觀點，剛經過總統府公佈的，修正後的食安法是朝野閉門協商之後的結果， 基本上是政治角力的妥協，而不是完全的技術與科學的期待。 台灣目前仍然在一種政治解決科學與技術面問題的時代， 因為科學與技術面的問題太專業啦，所以也不必期待立法院會有完善的解決， 台灣社會因此立法人力與專業不平衡，耗費的太多的資源， 也達不到社會與百姓預期的成果， 就如同現在台灣會搞運動的人很多，無論是社會運動，政治運動， 各種抗爭性的運動， 運動結束了，或者達到暫時性的平衡，過渡性的妥協， 事實整體上，在運動後，改善社會，重建社會，各個方面的真正專業人才與資源，其實是不夠的，專業人才，他們其實是多數沒有出聲音， 因為這些運動中，許多真正專業的人力，他們並不是運動中的主力，甚至沒有參與所謂的運動， 甚至是沒有運動或政治角度向心力的，沒實質參與感，到最後的結果，仍然是沒有進步的社會，口水多於實際的社會。
這其實也是為何對岸跑得很快的原因，因為他們政治的領頭，不搞上述說的運動， 許多甚至許多是工程，科學，技術的專業人力，他們的習先生，原本就是科技專業，習P, 在共產黨的政權下，不需要搞甚麼運動，與建立甚麼團結團體的意識形態，直接可以省下許多不必被浪費的成本，而切入社會改革與他的國家建設。當然啦，所以，台灣無論是選舉哪一個黨派獲得勝利，人民都不必高興，空虛的運動後，台灣人不會覺悟，慢慢兩岸要造成很大的差別，為時或晚矣！而這不是一次，或者是兩次選舉，可以改變的情況。因為我們的民主，其實並沒有好的實質制度與效率， 看看台灣四不像的憲政制度，我們也沒有足夠的資源，支撐這種制度與效率的缺乏。

Health Related-72, 水嫩白晳，急著當傻瓜？

有人在我演講的時候問我，用什麼樣了保養品或化妝品，才可以把皮膚變的更水嫩白晳？ 真是令我難以想像的愛美族， 其實越水嫩白皙的皮膚， 卻是最缺乏具有保護作用的皮膚， 更容易讓外界的毒性化學物質，透過皮膚侵入到我們的身體內， 這樣的 皮膚，如果在持續使用美白水嫩用的化妝或保養品的情況下， 這些商品內的化學物質， 例如防腐劑， 乳化劑及定香劑等經皮毒等危險的物質，更容易入侵到我們身體內部，造成危害的產生，而且對陽光的遮蔽阻隔能力也下降，容易有光敏反應。 其實對我們最具有保護作用的皮膚， 就像我們腳底腳跟的皮膚一樣， 不水嫩也不白皙。 實際上，我們的皮膚經過一段時間，都會自行更新的，急什麼？真是又傻，又急，急著變傻瓜！

Education Related-41, 白痴文化，例一。

白痴文化，例一:

在台灣很多電視節目，不是用來教化人心的，是用來幫助電視台賺錢的，然後造成大的貧富差距，及財富集中， 然後產生更大的社會問題， 有了更多的社會問題，電視台更有大的空間可以炒作， 於是造成了一個大的循環，財源滾滾進， 這是我所說的百姓們努力不知不覺在讚助的【白痴文化】， 眾人皆醉， 沒有幾個人是真的清醒的， 甚至逐漸的在受害也還不知道! 這就叫做白痴文化。

再說得更清楚一點， 只要有更多的白痴觀眾在看這種無益的爛節目， 自然就會有收視率的提高， 而電視廣告也會增多， 單位時間電視上廣告的價碼也會上升。廠商付給電視台及製作單位的錢，是來自觀眾及消費大眾的， 羊毛出在羊身上。 最後造成的是惡質文化的擴大， 更多的財富不均現象， 而且這些社會財富會持續在支付惡質文化，與不良社會教育的擴大， 也會造成許多廣告中所推銷的商品價格的上漲。
所選擇看電視節目，是一種具有社會責任的行為。 但是在台灣，最普遍的人性卻是反著如此的社會責任而進行著，悲哀吧！台灣。

Education Related-40 你讚(贊)助培養了什麼台灣文化？

一定要反省，台灣的百姓有多少人，不知不覺地讚助了"白痴文化"的成長，然後，有又如同期待天上會掉下蘋果來一般，期待社會會更理性與文明。知道嗎？某國元首曾經說，台灣沒有文明，但是有文化。應該知道，文化有好文化，爛文化，落後的文化，遠古文化，"白痴文化"！
令貧富懸殊的文化，令財富往外國集中的文化，令黑心商人賺更多更快的文化，令政客掌握國家社會利益的文化，都是白痴文化。
唯有，眾多人共同的想法，共同的作法，而且又長期樂之不疲，才會成為文化。
你妳讚助，培養了白痴文化了嗎？你妳等天上掉下來的蘋果嗎？
很多現在台灣人，特別是年輕人， 抗壓性低， 無法承受壓力與誘惑的年輕一代，不知不覺，被拖著，騙著，讚助白痴文化， 造成社會更大的貧富不均， 卻又羨慕有錢人的生活方式， 但是又苦無迅速賺錢的機會，眼高手低，不能專心於應盡的工作，敷衍應盡的責任，甚至放棄工作， 於是常常挺而走險， 甚至產生高度反社會情結， 然而卻不知道自己就是始作蛹者， 這就是可悲的人性。

Health Related-71, 漱口水廣告，真驢！

吳家誠教授之全真教教義的2328條

在演講中，有時候我會提到，有時候在錄影前，我也會跟主持人和來賓提到，沒有必要不用殺菌漱口水，或者具有殺菌成分的牙膏過度的清潔口腔，企圖把口腔變成一個無菌的狀態。

最近常常看到電視上某家漱口水的廣告，號稱深層潔淨，百分百口腔殺菌，其實這是危險的事！

除了成份裡面，可能含的多重的化學殺菌劑風險之外，當然可能改變口腔菌相，更可能影響消化道，甚至腸胃的菌相，有些成份甚至具有相當的細胞毒性。

更重要的是口腔內的友善細菌，負責把食物中的部分氨基酸，特別是精氨酸以及瓜胺酸，在口腔直接轉化成非常重要的，也可以說是人體內最簡單的荷爾蒙，一氧化氮。它於身體功能的發現，關係到1998年諾貝爾醫學獎，是1992年的年度化學分子，是一種人體血管的擴張劑，雖然它可以在人體的血管壁透過某些生化酵素作用產生，以維持血管正常的通透性，避免心血管阻塞以及腦中風，但是科學界相信，大多數的一氧化氮，是在人體口腔內經由友善的細菌，直接把食物轉化而成，甚至綠色植物蔬菜裡面殘存的少量硝酸鹽，也可以透過友善細菌的轉化成一氧化氮，再融入人體的血管，以達到維持血管暢通的目的，而且，同時達到把硝酸鹽解毒的目的。

所以請問大家，有必要把口腔益菌全部透過殺菌漱口水，或殺菌牙膏都消滅嗎？如此可是會增加腦中風，以及心血管阻塞的機會！

這也就是在上電視節目前，我通常建議主持人及來賓不必使用漱口水，拼命的漱口了，以免在節目進行當中，緊張壓力大，而造成不可挽救的遺憾！用乾淨的水漱口就好了。