食品安全-8

除了維他命B12形態外的鈷，幾乎都是毒性的，但它卻是藍色玻璃的成份，裝飲料的杯子還是無色的好！
人體每天要約10微克的B12，否則易造成惡性貧血，及神經系統疾病，因它無法被自體合成，僅有少數微生物有能力合成它。
可多由肉品、肝、蛋及乳品補充，素食者則只好吃維他命了，但太多的B12