食品安全-14, 黃樟素（Safrole)

過去國內對於九層塔內是否含黃樟素（Safrole)爭議很大，它是來自黃樟樹（sassafras)體內的成份，也當成精油成份之一，曾在沙士（root beer)飲料中存在, 不論爭議如何，它確實是一致癌性物質，美國在十多年前FDA便禁止其存在人類食物中的。未標示無黃樟素成份之沙士，勿輕信。而精油在國內之安全性仍舊大有疑問，由衛生單位管或經濟部商品負責單位管？依舊不明！