食品安全-1

全世界許多宣稱有機鮭魚的養殖場，除使用了不利生態的養殖技術，使即有其他魚類消失外，也如地面其他養殖業一樣，使用不少不當飼料及農藥。
而愛滅汀（emamectin benzoate)是最常見的一項，具神經毒性的農藥，影響氯離子通道作用。
愛吃鮭魚者，即使對所謂＂有機＂鮭魚，也小心上當。