2010年10月2日 星期六

健康食物-4

2004年歐洲報導奇異果每天吃兩到三顆可有效降低人類身體內三酸甘油脂,2009年台灣類似的研究報導,根據約43位研究對象而得研究結果,每天兩到三顆奇異果更可下降低密度膽固醇(LDL) ,而且更難得是它是少數可增加人類體內高密度膽固醇(HDL)的水果。有助心血管健康!
除此外,更有大量維他命C, E 的存在,及有利腸胃的纖維素!
我列它為健康食物!
Ref: Int J Food science & Nutr, 2009, 19.

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