Health Related-57, 保持腸胃道健康十則

保持消化系統及腸胃道健康：
1. 吃多種多顏色蔬菜水果，以保持有足夠的維他命、礦物質及必需之微量元素來源；甚至乾果也成。
2. 吃足夠的膳食纖維素；每一千大卡熱量，至少有14克纖維素才成！可溶性及不可溶性之纖維素，同樣重要。前者和水混成膠體，減慢消化過程，協助養分吸收，降血中膽固醇並調整血糖，防止心血管疾病及糖尿病；後者協助通便，防便秘及腸道癌症。
3. 食用足夠蛋白質，尤其是植物性蛋白質；較易有足夠的單元及多元不飽和脂肪酸，不會有太多飽和脂肪酸及膽固醇。
4. 養分請直接由天然食品、食材中取得，勿由補品、藥物而來。
5. 限制脂肪及高濃度糖之食用；要碳水化合物，應由全穀、全麥食品來，防止肥胖、癌症、心臟病及糖尿病；必須30%以下的卡路里來自脂肪才成。
6. 保持飲用每天八杯水，2000 CC才足，加些檸檬或小黃瓜液可以的。
7. 吃夠就好，不要飽撐！少鈉、少零食、少碳酸含糖飲料。
8. 每天至少30分鐘運動，至心跳130。快走、慢跑、爬梯、、、都成。
9. 保持心情鎮定，壓力影響消化及必要酵素之分泌，及食物經過消化道之速度！
10. 平時重視自己的身體反應及生命現象，維持正面心理及心態。留意毛髪、指甲、鬍髭、口腔氣息、唾液、涙液及尿液等生長及排泄狀況是否正常。
2012／05／06 吳家誠教授 錄腸胃道健康十則。