肝臟每一天至少要執行五百種以上的生化關鍵功能,包括產生超過一萬三千種關鍵化學物質,以及控管超過五萬種以上,重要的生化酵素,還要平衡性荷爾蒙,包括睾固醇以及雌激素等;每天要負責過濾將近一百加侖(應該比你汽車的油箱還要容量大)的血液,而且也負責產生接近一公升的膽汁,幫忙我們稀釋腸胃道中的有毒物質,分解消化脂肪以及食物;另外也維持我們血液內膽固醇、血糖以及氨基酸的正確含量,程度上負責轉化葡萄糖成為身體所需要的能量;更把關鍵的營養成分負責儲存,其中包括各種關鍵維他命,例如維他命A、 B、 D以及維他命K。對現代人更重要的,肝臟也負責為我們解毒,例如,每天從我們身體內產生的毒性生理代謝物,以及來自環境的各種毒性污染物質,如果沒有肝臟的解毒能力,ㄧ個人可能在幾小時之內,便會死亡!所以想想看,肝臟的功能何其多,何其重!記得好好的愛惜你的小心肝。
怎麼樣才算是懂得愛惜你的小心肝!知道嗎?這部分我們留著以後慢慢聊。
要心疼小心肝喲!
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