2013年7月20日 星期六

Health Related-70, 基因改造食品令人擔心!


基因改造食品

最近在台灣的電視節目上,主持人問我:「教授對於未來人類整體食品安全問題,你最擔心的是什麼事?」,我的回應就是:「當人類科學上確認基因改造食品的毒性!」。 又是應了張學友那首,我常常唱的歌「回頭太難」!

轉植基因食品是否對人體健康造成影響,一直是眾所矚目地議題之一,儘管美國仍持續大量種植基因改造、轉植農作物。然而,根據最新一項研究證實,證明了若長期食用轉植基因食品,恐有導致罹癌率提高的情形。

根據每日經濟新聞報道,法國科學家塞拉利尼,曾在2012年9月在《食品與化學毒理學》發表原創性科學文章稱,使用轉植基因玉米餵養的試驗鼠出現高致癌率。不久前,塞拉利現身研討會,就引起媒體的關注,媒體針對外界對小白鼠致癌試驗提出問題。

塞拉利尼表示,轉植基因試驗有個規定,即以90天的哺乳動物試驗證明安全就可以進行食用。但是,科學的確實性,是無法用文字化的規定加上限制或片面改變的!於是其研究團隊首次突破90天的試驗界線。塞拉利尼說,這是世界上第一個對轉基因食品長期的研究,且我們針對性地對腫瘤進行分析。人類對許多食物的食用,通常不會止於90天而已!

塞拉利尼說,在2年的時間內,我們做了200個小白鼠的實驗,發現其中50隻試驗鼠的器官都增大了,試驗不僅看出受影響的腎臟、肝臟的相關數據;還得到對性激素的影響的結果,這些影響也間接地導致了老鼠的死亡。

此外,試驗雄鼠在食用轉植基因飼料,1年後死亡,雌鼠8個月就死亡。因此,再進一步觀察發現,差不多90%,都是乳腺方面的腫瘤,還有一些其他方面的腫瘤。研究結論是,轉植基因對肝、腎還有乳腺肯定會產生影響,是不安全的,建議人類要停止使用。
這樣的結論,值得全球人類重視,免得「回頭太難」!

2013年7月12日 星期五

Education Related-38, 父母盡心盡責,也應尊重生命發展的潛力及空間,讓她他們去吧!

看到 Facebook 的朋友說,颱風天,父母出門去替已成長的小孩,兩位女兒買早餐!
女兒也就是如此?
父母感受到了嗎?
父母千萬在兒女可以成熟時,仍舊在服務及孝順他她們?
老身是早期學習過教育學、教材教法、、、及教育心理的台師大老教授!Trust me! Don't!
Just let go of them! Really let them go. However, before that ...
、、、、、
老身的小孩,常年自己在數千里的異國,跨歐、亞、美洲,忙自己的滿足及幸福!
偶爾回台灣,回味一下兒時幸福。
父母要在短時間內,迅速訓練養成小孩世界是舞台,全球是我家的生活能力,及正常自然的面對心態!
人際能力、語文能力、文化適應能力、地理資訊判斷力、生活應變能力、用品飲食安全判斷力、、、。
太重要了!

Society Related-106, 不求進步,是因為居權位者混水好摸魚?

這兩天因為一位在美國加州,當了多年銀行總裁的朋友,也是我美國的學弟,來到台灣,我花了一點時間陪陪他,他目前也被蘇力颱風困在台灣,跟他聊一些兩岸以及美國經濟上面的問題。
他說自從2008年金融大海嘯之後,美國陸陸續續關掉了一千多家銀行,情況是十分的淒慘的,他自己所主持的銀行,也在2010年之後才陸陸續續的,慢慢有了一些盈餘,他說明,目前來說美國的失業率仍然很高,房地產慢慢地復甦當中,銀行之間併購的風氣非常的普遍;他這次回到台灣是準備在台灣進一步的集資,買下兩間當地的銀行合併之!
我也想辦法介紹一些資金上面比較寬裕的人給他!
但是重點是他提到了,這幾年來移民到美國的華人,大多數是中國籍,許多是中國大陸高級幹部的子弟,每一位都是帶了充足的鈔票與資金,移民到了美國,他的說法跟美國以前的國務卿希拉蕊一樣的,美國仍然會是中國大陸一些不好的高級幹部,隱藏財富最大的天堂!想起來這真是華人的悲哀!
他又說了,他在美國及台灣看到新聞的報導,台灣是全世界貪腐排名非常前面的國家!他說這是民族性也是一種惡質的文化,更是華人的一種悲哀!
生活在國外的人看兩岸,真是一針見血。