胖因多不同,不知因就成胖呆!
小鬍子教授 撰於 2020 年端午節
人腦的大小與智商有直接的相關,而腦部體積大者,根據科學瞭解,通常智力也較佳,科學家根據先進的人腦三度空間動態顯像,已可以明確知道人腦的大小與體重的關係;肥胖者其腦部的體積大約小於正常人4%,而重度肥胖者其腦部的體積會小於正常人7%以上(自己的 BMI 值重要啊!)。
也正因為如此,所以肥胖者對於自己本身需要運用智商來記憶、理解、判斷與控制的能力,通常會遜於正常人(看看藍球與棒球員吧!),更令人值得重視的是肥胖者對其本身食慾的控制,也會因為腦部能力的關係,缺乏適度的自我判斷與掌控,無法自主的停止過度飲食的作法與習慣。
這類受腦部功能影響,而身體體重無法控制的情況種類很多(篇幅有限,容後敘),其中有一種是衝動性難壓抑的食慾(Impulsive Overeating ),主要因為腦部重要的前額葉皮質(Prefrontal cortex, PFC ) 功能與活性不足,加上同樣也是人腦天龍八部之一的「前扣帶回皮質」(Anterior cingulate gyrus cortex ) 活動力過激,這樣的腦部不平衡失控現象,就會造成不斷的飲食衝動!於是體重不斷地增胖,食慾仍然無法控制,這與平常有沒有體能熱量消耗無關,因為這是腦部 (人體總司令)的病變與失衡現象!如果不解決腦部的問題,是無法由其他的作為改善身體狀態的。
其中一個可以嘗試的改善作為,就是適度的補充人體腦部四大重要化學物質之一(四大天王),多巴胺(Dopamine),如果你不知道這個「東東」,要如何補充這個重要的化學物質,那可能就需要增加點基本常識,或許自己「鼓歌」一下,就可了解那些是身體用來製造多巴胺的前驅物(Precursors),不要再隨便亂吃一些減肥藥了(胖呆了嗎?),長期規律的用正常的食物調節一下腦部,好好的控制體重,才是安全的根本做法!(雞蛋、鮭魚、堅果⋯都不錯!)
俗謂:大胖呆!胖則呆,不是沒有科學根據的。