全真教教義 1168 條：
成功飲食的關鍵考量
我在很多次的演講中都提到，沒有纖維素、沒有酵素的食物，就是垃圾食物，每個人都應該檢討一下，每天的食物是否屬於垃圾食物！例如:
每個人每天都必須吃米飯澱粉類的碳水化合物，因為後續會轉化成為葡萄糖，因為大家知道，它是讓我們身體能夠產生活動能量的資源，但是大家又擔心葡萄糖轉化的速度太快，引起血糖過高，甚至造成糖尿病，以及身體發炎症狀不能恢復的困擾，常常處在兩難的困境。
其實葡萄糖是一個六碳糖，我們身體真正需要的是五碳糖，每一個人的體內大約有兩百五十克的 （adenosine triphosphate, ATP) , 也就是三磷酸腺苷，這才是我們身體細胞所用的真正能量資源，它多在我們的身體細胞內的粒腺體 （mitochondria) 合成，每人每天大概要消耗接近自己體重的三磷酸腺苷，但是值得慶幸的是我們身體能夠回收，不斷再利用重生三磷酸腺苷，畢竟我們無法每天吃下相當自己身體重量的食物！
但是在三磷酸腺苷裡重要的化學結構組成，核糖 （ribose)，它卻是一個五碳糖，而非六碳糖，自然界食物是很難發現有五碳糖的存在，所以食物與葡萄糖，必須經過身體內，至少三個大途徑才能夠轉化成為五碳糖，所以，當我們身體無法把葡萄糖轉化為製造三磷酸腺苷的五碳糖，核糖，的時候，我們將會感覺身體沒有能量，沒有幹勁，全身乏力甚至食不知味 （因為三磷酸腺苷分子也關係者我們的味覺）；更容易造成舌頭、口腔黏膜、嘴角等部位，產生破損、病變以及潰瘍；這其實也是維他命B 2 （riboflavin)，俗稱維他命G 缺乏的情況，因為當身體缺少這樣的五碳糖的時候，我們也無法合成維他命B2，更何況這是水溶性維他命，很容易從身體內流失。
所以要避免上述的這些影響身體健康的重大問題，重點在於要讓自己的身體有主動的能力，把六個碳的葡萄糖轉化為五個碳的核糖！ 然而這些關鍵都在於重要的生化酵素，所以如何從食物中攝取足夠的這類重要的生化酵素，與其產生的原料是成功飲食的重要關鍵！
